Con el inicio del Ensayo de Producción de Maní, productores de Maracaibo aumentaron el nivel de ventas gracias a la demanda que ha tenido el fruto seco por su gran calidad.

“Suave, de fuerte sabor y de textura menos grasosa al resto”, así es el maní cosechado en la parroquia más al oeste de Maracaibo, San Isidro. La descripción es de David Álvarez, ingeniero en Sistemas, quien se encontraba de visita en la ciudad durante la Expo Congreso de Ganadería 2022 y no pudo evitar compararlo con los muchos otros que ha probado en el país.

“Un muy buen maní sin lugar a dudas, muy delicioso. Siempre hay que potenciar el comercio nacional, darles la oportunidad a todas las comunidades de que se puedan desarrollar de manera autóctona para que puedan salir adelante con su propia economía. Que toda la gente se entere de lo bueno que es el maní de Maracaibo y sea una fuente de ingreso para esta parte del país”, señaló Álvarez.

A partir de la gran receptividad del producto, la Alcaldía de Maracaibo, a través del Instituto para la Producción Agrícola Urbana y Periurbana de Maracaibo (IPAUPMA), inició el Ensayo de Producción de Maní, desarrollado por los productores de San Isidro. Han sido casi 5 meses de trabajo duro para concretar un proceso que permitirá definir una guía de producción ajustado al terreno, las condiciones y la semilla de maní usada en Maracaibo.

El proyecto realizado en el sector La Retirada cuenta con productores dedicados y dispuestos a ampliar el conocimiento para la producción del maní, además, se les brindó la orientación técnica para su correcto cultivo a través de la municipalidad con el fin de explotar el gran potencial agrícola del oeste de la ciudad y brindar una nueva oportunidad económica y de desarrollo para su gente.